Mồng tơi là loại rau dân dã, quen thuộc nhưng khi nấu cùng tôm lại trở thành món ăn rất được mình ưa chuộng. Tuy giản đơn nhưng không kém phần hấp dẫn cho bữa ăn cả nhà đâu.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 200 Gr

• Rau mồng tơi 200 Gr

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành tím 1 Củ

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, ướp với hành tím cắt mỏng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Rau mồng tơi nhặt, rửa thật sạch.

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho tôm tươi vào, đảo đều 1 phút. Đổ 350ml nước vào, nấu sôi.

3

Tiếp theo, cho rau mồng tơi vào, nấu sôi là được. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

4

Múc canh ra tô, để hơi nguội và ăn cùng với cơm nóng nhé! Mong các bạn ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)